Café PhiloCowphique : la controverse de l’élevage

À la Ferm’Inov, à Jalogny, cette rencontre autour de l’élevage privilégie l’écoute et le dialogue, sans chercher à convaincre. Éleveurs, voisins et curieux pourront échanger sur la controverse de l’élevage, la manière d’en parler et les façons d’avancer vers le partage d’un bien commun. La matinée commence autour d’un café et se termine autour d’un casse-croûte.

La discussion se déroule avec Lionel Reisdorffer, vétérinaire et créateur de la démarche Happy, ainsi que Laurine et Anna, ingénieures agronomes et co-animatrices de Café PhiloCowphique; les vétérinaires de la région y participent aussi. Les éleveurs peuvent préparer leurs réponses à ces questions : que pensent les consommateurs de toi, qu’aimerais-tu qu’ils pensent et que voudrais-tu si tout était possible ? Les voisins peuvent demander ce qu’ils ignorent de l’élevage et n’osaient pas demander.

Tarifs : gratuit. Inscription auprès de la Chambre d’agriculture.